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廚具設備的清潔要求有哪些?

來源:http://www.jidan-koon.com/news/109.html 發表時間:2019-12-05
廚具設備有哪些清潔要求?貴州廚具小編來為你解答:
外部水平煙道,廚房煙道和煙道肘也可以通過以上三種方法進行清潔。操作簡單,難度小,工作量小,清洗方法成本低,但清洗周期不到半年。這種垂直清潔方法無疑是佳選擇。廚房設備的具體方法是:將化油器噴入煙道後,用高壓清潔劑對其進行清潔。

對於未清潔超過一年的外部垂直煙道,暫時無需清潔,因為較輕的煙灰會被風吹走,較重的煙灰會沉積在交叉煙道的肘部 ,在垂直煙道中幾乎沒有煙灰。隻需使用煙道彎頭進行清潔即可。


避免不必要的浪費,不盲目追逐高價選擇,還要滿足企業所選設備的等級,並在廚房設備銷售後自己用餐參與預設計要求:因為公司的員工食堂設備必須達到絕對質量標準。如果某種設備的設計過於特殊而涉及售後問題,則必然會影響員工的正常飲食。如果抹布擦拭爐灶麵,水槽和刀具,盤子等,它將導致細菌交叉傳播。
因此,廚房抹布必須根據需要單獨使用,廚房中至少要有三塊抹布,例如火爐和水槽,刀和鏟子,盤子和一碗筷子。但是為了防止錯誤的抹布,您應該選擇其他顏色的抹布以顯示差異。碎布通常很油,很難清洗。一些高功率LED不能很好地放在家裏。大多數都放置在池中或控製台上。有些人將破布掛在牆上。這樣做的話,抹布通常處於潮濕的環境中,容易被細菌感染。

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