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貴陽廚具設備淺談廚具供應的廚具原則

來源:http://www.jidan-koon.com/news/113.html 發表時間:2020-02-20
貴陽廚具設備小編為大家簡單講解一下廚具供應的廚具原則:
1、衛生原則
廚房用具要有抗禦汙染的能力,特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等汙染食品的功能,才能保證整個廚房用具的內在質量。市場上有的櫥櫃已采取全部安裝防蟑條密封,此項技術能有效防止食品受到汙染。
2、防火原則

廚房是現代家居中使用明火的區域,材料防火阻燃能力的高低,決定著廚具乃至家庭的安全,特別是廚具表層的防火能力,更是選擇廚具的重要標準。所以,正規廚具生產廠家生產的廚具麵層材料全部使用不燃、阻燃的材料製成。


3、方便原則
廚房內的操作要有一個合理的流程,因此,在廚具的設計上,能按正確的流程設計各部位的排列,對日後使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊櫃的位置等,都直接影響到使用的方便程度。因此,要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的廚房用具。
4、美觀原則
廚具不僅要求造型、色彩賞心悅目,而且要有持久性,因此要求有較易的防汙染、好清潔的性能,這就要求表層材質有很好的抗油漬、抗油煙的能力,使廚具能較長時間地保持表麵潔淨如新。

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